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2021-2022年100所單元測試歷史第3題答案

            材料二玉米和番薯用途廣泛,既可當(dāng)糧,又可充作手工業(yè)原料。當(dāng)時以玉米和番薯釀酒,、養(yǎng)豬是農(nóng)家極為普遍的現(xiàn)象,。茲以川陜楚三省邊界地區(qū)而論,嚴(yán)如熤說:“山中多包谷(玉米)之家,取包谷煮酒,其糟喂豬。一戶中喂豬十余口,賣之客販,或趕赴市集豬至市集,盈千累萬,船運至襄陽,、漢口售之,亦山中之大貿(mào)易,與平壩之煙草,、姜黃、藥材同等濟(jì)日用嚴(yán)如熤在談到大園木廠時說:“商人操奇贏厚貲,必山內(nèi)豐登,包谷值賤,則廠開愈大,人聚益眾,。如值包谷清風(fēng),價值大貴,則歇廠停工,。”

    _____摘編自朱紹侯等主編《中國古代史》

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