食物科學(xué)與工程專科專科專接本考查實質(zhì)分為大眾課和專科課兩個局部。在專接本考查中國土木工程公司木匠程專科屬理工科類，所以大眾課考查實質(zhì)為數(shù)學(xué)（一）和英語，滿分100分每科；專科課考查實質(zhì)為食物工藝學(xué)、食物微底棲生物學(xué)兩個局部，滿分300分，分值占比為 1：1。專科課加大眾課滿分核計500分。

一、專科課

食物科學(xué)與工程專科的專科課分為專科普通課和專科歸納課。個中食物工藝學(xué)為專科普通課，食物微底棲生物學(xué)為專科歸納課。食物工藝學(xué)、食物微底棲生物學(xué)在考查進程中，采用合卷考查，滿分為300分。考生在最后的功效單上，只能查問到專科課功效，而沒轍查問單科功效。專科課的考查功夫為150秒鐘。考查情勢為閉卷，筆試。

二、大眾課

在專接本考查中，食物科學(xué)與工程專科屬于理工科類。所以其大眾課的考查實質(zhì)為高檔數(shù)學(xué)（一）和英語。數(shù)學(xué)和英語的考查滿分均為100分。考查時間長度每科60秒鐘，在考查進程中，采用兩科一致發(fā)卷，一致收卷的情勢舉行考查，所以兩科的考查功夫核計為120秒鐘。考查情勢為閉卷，筆試。

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