大師好！我是葛姐，底下我來公布一下我的部分看法，蓄意對(duì)您有所扶助，我感觸烘焙蛋糕不是很大略，即使您不過本人做個(gè)小點(diǎn)心還行，即使是烘焙蛋糕就有點(diǎn)攙雜了，底下我大略的引見一下烘焙蛋糕用到的貨色：開始是白面，高筋白面符合做酥餅，奶油空腹餅。烘焙蛋糕的是用蛋糕專用粉，烘焙蛋糕頂用到的有：白油，白奶油，酥油，液體油。還用到糖類，蜂蜜，葡萄糖漿，羊奶，全脂奶粉，乳酪，小蘇打，泡打粉，鹽酸，可可茶粉，巧克力，椰子粉，杏仁膏，蛋糕油，香精，香料之類，這么多的資料光記取也不簡(jiǎn)單，別說做了，創(chuàng)造進(jìn)程難度很大，假設(shè)您不過做點(diǎn)小點(diǎn)心吃還行，即使想做蛋糕類，必需去正軌的場(chǎng)合培養(yǎng)和訓(xùn)練進(jìn)修！這是我的部分辦法。歡送大師關(guān)心，計(jì)劃交談，共同窗習(xí)。結(jié)果就在這邊祝大師每天都開欣喜心，處事順成功利，安康生存每一天！感謝！

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